Banneton rotin naturel rond 23 cm avec brosse

Paniers de fermentation ronds en rotin naturel

Un panier de fermentation en rotin naturel qui permet d’obtenir un pain artisanal parfaitement formé et une croûte ronde, sans odeur chimique ni revêtement dangereux.

• Matériau : rotin naturel de qualité supérieure avec doublure épaisse en lin pour évacuer l’humidité.
• Dimensions et capacité : 23 cm de diamètre x 8,8 cm de hauteur, capacité ≈ 1 kg de pâte (idéal pour pains au levain).
• Kit complet : housse en lin, pinceau artisanal, couteau de boulangerie et outil à manche bois avec tige inox et protection cuir.
• Finition sûre et durable : surface lisse sans échardes, construction solide pour un usage répété en boulangerie maison.
• Entretien et rangement : facile à nettoyer, se range aisément; la doublure améliore le gonflement et la croûte.

Caractéristiques

Pourquoi choisir ce panier de fermentation ?

Choisir ce panier de fermentation en rotin naturel WALFOS, c’est opter pour un banneton rond qui respecte la pâte (pas de revêtement chimique), aide à conserver la forme et favorise une croûte ronde grâce à sa doublure en lin qui évacue l’humidité ; sa finition lisse et sa résistance en font un outil fiable pour le pain au levain et la boulangerie maison, avec un kit d’accessoires pratique pour démarrer la fermentation et la cuisson à domicile.

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